逛药市品药膳泡温泉磐安开启药膳养生之旅

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记者吴戈通讯员施琼英时值隆冬，以康体养生为主题的旅游却渐渐热了起来。1月11日，磐安县举行了药膳养生之旅产品发布活动，通过“逛药市、品药膳、泡温泉”为载体，挖掘该县的中药养生文化，推广药膳旅游产品。在发布活动现场，省营养学会秘书长张片红作了药膳与健康讲座，磐安县药膳产业协会会长蒋公标介绍了药膳产品套餐和优惠政策磐安是著名的中国药材之乡、中国香菇之乡，良好的生态环境特别适宜中药材生长。一方水土孕育一方药材，磐安呈现出“家家户户种药材、乡乡镇镇闻药香”的局面，全县中药材种植面积达8万余亩。药材产业需要龙头引领，产业带动，位于江南药镇的浙八味特产市场就是药材产业的龙头市场，也是一个集商贸、旅游、仓储、生活于一体的大型中药材及土特产购物基地，年市场交易额达20亿元，成为外来游客到磐安旅游的重要购物场所。磐安悠久的中药材种植历史积淀了丰厚的药乡文化，也积累了丰富的药膳烹饪制作经验和养生习俗，中药养生名声在外。春养颜、夏祛暑、秋养生、冬滋补，磐安药膳以得天独厚的生态环境、资源丰富的野生药材为基质，将食养之道进行了细致的划分，尤其是在传统基础上科学配方推出的“磐安菇膳”、“磐安药膳”既养生又可口，深受游客钟爱。近年来，在有关部门推动下，磐安药膳产业的发展迅速。年，在第十届中国磐安中药材博览会上，浙江省中医药研究院和磐安县药膳产业协会发布了首批16道磐安道地药膳名单，每一道药膳都体现了最具磐安特色的民间配方，通过科学甄选，优化和规范了药膳制作的原料和流程，确保药膳的品质和疗效。首批14家道地药膳定点餐厅也于年通过考评和认证，给广大游客朋友提供了食养的好去处。位于磐安县云山旅游度假区的大盘山温泉山庄是磐安首家温泉度假式酒店，该酒店的温泉项目开业以来，吸引了大批游客的光顾。“春寒洗浴大盘山，温泉水滑洗凝脂”，到磐安泡温泉已成为该县冬季流行的一种休闲养生方式。