全国哪的粉条最好吃通过筛选,这7个产地脱

2024/8/26 来源：不详

粉条，许多美食不可或缺的食材，火锅、自助、麻辣粉、酸辣粉，正因为有它的存在，才会有大家口舌生香的美感。柔软巨弹、嚼劲十足就是它最大的特点。在中国，几乎每个家庭都有吃粉条的习惯，好似没有粉条，日子就会索然无味。

如今，粉条的种类和产地越来越多，种类上，有红薯粉、马铃薯粉等。产地上，以宁夏、甘肃、东北、河南居多。去集市或者超市逛一逛，你会发现琳琅满目的牌子、颜色各异的粉条、包装不同的卖相，真的让人眼花缭乱。

说实话，想要选择一款适合自己、家人吃的粉条实属不易，需要多学习有关粉条的知识才行。随着粉条行当的发展，市场上出现了许多“良莠不齐”的现象。粉条之真假、之韧度、之口感，你能分得清楚吗？哪一款好吃你知道吗？

朋友们，今天不妨来了解下全国哪的粉条最好吃？通过筛选，这7个产地脱颖而出，有你家乡吗？通过了解今天的知识点，以后或许花同样的钱，就能买到物美价廉的粉条，一家人吃着也放心！不是吗？

烟台红薯粉条

烟台红薯粉条，产自山东龙大食品公司，国内十大知名粉条之一。该公司属于国内最大的粉条、粉丝生产和出口企业，一度被国外商界定义为红薯粉条定点加工生产企业，所获荣誉较多，如“原产地地域保护”和“中国驰名商标”等。

目前，国内各大超市、粮油店都有这款粉条，全国范围内销量占比很高。另外，烟台红薯粉条具有通用性，适合各种烹饪场景。市场售价和同类型粉条相比，稍微略高。但其品质毋庸置疑，做好的粉条，吃起来特别软弹可口。

子长土豆粉条

子长土豆粉条，产自陕西省延安市子长县。国内十大知名粉条之一，中国原产地保护品种。这款粉条类型比较多，有细粉条、扁粉条、粉带、圆粉条，它有个典型特征就是耐煮不耐焖。故炒菜时候，要提前在热水里焖8－10分钟即可捞出备用。

目前，子长粉条以遍布全国各地，其知名度和同类型粉条相比，有高无底。另外，这款粉条也十分畅销，据网友反应，他之所以爱吃子长粉条，是因为这款粉条以土豆为原料，经过磨浆、过滤、沉淀等流程形成淀粉，再将淀粉煮熟后定型，晾干就是粉条。

禹州红薯粉条

禹州红薯粉条，产自河南省禹州市。属于当地特色农副产品。国内十大粉条之一，是河南省ZF保护产品。禹州粉条历史悠久，距今多年。其中，河南古城乡、花石乡、长庄乡被誉为“粉条之乡”。年。禹州粉条入选全国第四批特优新农产品名录。

红薯，在河南的种植区较多，所以当地农民就近取材，用红薯经过一系列操作后变成粉条。其优点是采用现代化工艺脱脂净化，采用传统工艺手工制作。制作过程中不仅无任何添加剂，且自身含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、烟酸以及铁、钙、镁、钾等微量元素。被人们亲切称之为“人造鱼翅”。

郧阳红薯粉条

郧阳红薯粉条，产自湖北省十堰市郧阳区。是当地知名特产，也是中国国家地理标志产品。郧阳红薯粉条历来悠久，据相关文献记载，郧阳人就已经掌握了制作淀粉的技术。再到宋朝，人们便开始了粉条的制作。

郧阳红薯，其特点是皮薄体大，淀粉含量极高，纤维和微量元素相当之多，是制作红薯粉条不可多得的选择。郧阳红薯粉条之所享誉全国，和这里土地的结构有关，其土地比较疏松，矿物质含量较多，加之温润的气候，是适合红薯的生长，故其衍生物红薯粉条固然好吃。

河包红薯粉条

河包土豆粉条，产自重庆市河包镇。河包粉条是当地知名特产，是国内十大粉条之一，也是中国国家地理标志产品。河包土豆粉条距今已有多年历史，深厚的历史底蕴使其更早享有“中国粉条之乡”。

据史料记载，很早以前，当地农民通过研磨红薯，将其制作成淀粉，经过蒸熟后形成红薯粉条。改革开放后，好多农民将粉条视为一种“副业”，随着科技的进步，如今的河包粉条已经商品化。全国各地都有它的存在，物美价廉的特点让好多人为之打卡。

周礼土豆粉条

周礼土豆粉条，产自四川省资阳市安岳县，其不仅是当地知名特产，也是中国国家地理标志产品。在四川，各大火锅、自助自己一些川菜中，都有见到周礼土豆粉条的影子。周礼土豆粉条的历史较为悠久，早在道光年间就有了制作粉条的记录。

安岳县红薯特别出名，淀粉含量居多，纤维和微量元素比较客观。这和当地所处的地理位置有莫大的关系，这里地处四川盆地中部，具有四季分明，光照充足，气候温润等优点，故为红薯的生长提供了有利条件。所以，周礼粉条在品质上无可挑剔。

旧县地瓜粉条

旧县地瓜粉条，产自山东省泰安市东平县旧县乡。是本地知名农产品，国内十大知名粉条之一。旧县地瓜粉条的历史比较久远，早在清朝宣统年间就已经诞生，新中国成立后，该乡有0多出作坊，年产量可达1亿斤，畅销国内外。

旧县地瓜粉条的原料就是地瓜，这里的地瓜得益于富含营养的土壤，温润适宜的气候，故地瓜长势很好，结出的地瓜体大皮薄，淀粉含量十足。制作旧县地瓜粉条最合适不过。

怎么挑选出正宗粉条？

第一:看一看

真的红薯粉条颜色比较深沉，以深褐色为主。不正宗的粉条白净透亮，在很大程度上夹杂了其他成分，要留心。

第二:掰一掰

真正的红薯粉条一掰就断，不会“藕断丝连”。可是有些粉条添加了其他东西，掰一掰，韧性很好，不易折断。

第三:闻一闻

用打火机点燃粉条，一般而言，真粉条没有任何异味。如果闻到了其他味道，说明这样的粉条不正宗，不建议选购。