泼天的富贵要轮到地方食品品牌了吗

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上个月的国货商战中，国产品牌的存在感空前的高，很多一直专注本地的地方食品品牌也借此机会第一次来到了全国舞台的聚光灯下。如今一个月过去，这一波支持地方国货的热潮仍未散去。

“山东品牌你们是一声不吭啊！”、“山西品牌你们哑巴了吗？”现在你仍然能在小红书上刷到类似的帖子，全国各地的消费者都在为自己家乡的品牌没能接到“泼天的富贵”而着急。

感到着急的不仅有消费者，品牌们也纷纷把抖音、小红书的评论区当成了“广告位”，恨不得在粉丝耳边拿着喇叭大声介绍自己。

“俺家有纯牛奶、有机纯牛奶、高钙奶、红枣枸杞奶、酸奶、鲜奶、鲜酸奶......都好喝！目前深耕贵州。努力让大家认识我，是我的重要工作之一。”用这样质朴的语言向你介绍自己产品的不是你家门口卖水果的王阿姨，而是一家已经有70年历史的乳品品牌，来自贵州的山花。

山花牛奶

图片来源：小红书

除了山花，中国香港的嘉顿饼干、海南的南国食品、山东的一枝笔梨汁......来自各个地方的食品品牌也都纷纷排着队，拿着一夜走红的号码牌。

一枝笔梨汁、嘉顿饼干、四只猫咖啡

图片来源：各品牌官方电商渠道

比品牌们的自我介绍更有趣的，是本地粉丝与外地粉丝截然不同的反应。本地的粉丝看到了自己从小吃到大的食品品牌有种见到老乡的亲切感，而外地的粉丝则一面表示支持，一面发问“你是做什么的啊”？

比如来自河南的方便面品牌思圆，就发评论“哭诉”自己被认成了卖汤圆的。

图片来源：小红书截图

在地方呼风唤雨，到了全国却没有姓名，这样明显的反差反映出了一个现实的问题，那就是我们国家地大物博，一个品牌在地方取得成功并不能保证其在全国也能取得成功。

此前里斯战略定位咨询也曾分享，在今年的春糖会上，地方品牌占了大半，而这其中多数都是只能活跃在地方的小众品牌。

面对外面竞争激烈的全国市场，坚守本地、安然地享受当地消费者的爱戴看似是更加稳妥的策略，但现实是全国范围内的强势品牌也已经对当地市场发起了冲击，不试着走出去，地方品牌的生存空间可能会被进一步挤压。

那么地方品牌走向全国的难点到底在哪？对此，我们也与华与华合伙人陈俊聊了聊。陈俊表示，地方品牌走向全国困难，主要还是因为品牌在全国范围内知名度不高。“一个地方品牌之所以叫地方品牌，是因为只有地方知道这个品牌，但是放在全国没有知名度。所有生意都是流量的转化，没有知名度的话转化率就会低。”陈俊说道。

一场国货商战，给很多地方品牌带来了前所未有的流量，但是消费者的情绪终有一天会散去，地方品牌应该如何对品牌策略做出调整，在全国范围内打出知名度？

你的家乡一定有一个在外地几乎买不到，可以拿来跟外地朋友炫耀的小众食品品牌。

就像笔者的福建朋友把他们的贝奇野菜奉为“神水”；就像笔者的山西朋友聊起她们的运康锅巴，特别强调“这个锅巴绝对跟市面上的不一样”；就像笔者作为青岛人，虽然知道崂山白花蛇草水一股凉席味，依然倔强地认为凉席的味道很不错。

福建的贝奇野菜

图片来源：贝奇野菜官方

不可否认，我们对家乡食品品牌的好评多少受到一些情怀的影响，但更重要的还是这些品牌的品质优秀，才会让当地的消费者把它们当成宠儿，不断地复购，百般地呵护。

只是，长大的品牌总想看看外面的世界。多数品牌在地方有了一定规模后，都会选择尝试将品牌做到省外。

比如年成立于黑龙江的龙丹牛奶，是很多东北孩子共同的“童年记忆”，据说在当地还流传着“龙的传人喝龙丹”这样一句响亮的口号，可见品牌在当地消费者心中的地位。

龙丹也不满足于只做东北市场。据龙丹牛奶